Le hamburger du cottage du rickard

Name: le hamburger du cottage du rickard
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 grammes de boeuf haché, de préférence un mandrin; 4 pains à hamburger; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la sauce barbecue; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun, emballé; 341 ml de bière (bière chaude Rickard's Red); 2 cuillères à café de sel; 0,5 cuillère à café de poivre fraîchement moulu

Rien ne bat le frisson de faire griller le gril pour la première fois par temps chaud.En partenariat avec Broil King, Rickard's a créé cette recette de burger qui met l'eau à la bouche pour que votre été commence bien.

Ingrédients

Préparation

Assaisonnez le bœuf avec du sel et du poivre et divisez-le en quatre portions égales.Faites la forme de galettes de la même taille et de la même taille que les petits pains que vous servirez.
Place patties in fridge for 15–20 minutes, this will help keep patties together when grilling.When ready to grill, use your thumb to create an indent in the centre of each patty on one side.This will help keep your patties flat and not round up like large meatballs!
Préchauffer le barbecue à intensité élevée et huiler généreusement les grilles pour éviter qu'elles ne collent. Placer les galettes sur le gril et réduire le feu à moyen.
Griller environ six minutes de chaque côté en prenant soin de ne pas appuyer sur la viande (à moins que vous n'ayez rien contre les hamburgers juteux).
Servir avec votre sauce rouge Rickard's.