Le mac et le fromage de bev

Name: le mac et le fromage de bev
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des macaronis au coude; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; sel et poivre au goût; 2 cuillères à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé

Voici une version rapide et délicieuse d'un classique américain à base de cheddar fort.Ajoutez du jambon ou des tomates en dés, ou garnissez-le de fromage et faites griller pour obtenir une croûte croustillante au cheddar.

Ingrédients

Préparation

Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter et réserver.
Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger le lait, la farine, le sel et le poivre au goût. fouetter ou battre jusqu'à consistance lisse. Ajouter le beurre et le fromage; cuire au four micro-ondes à puissance maximale pendant 5 minutes et fouetter jusqu'à consistance lisse.Faire cuire au four micro-ondes pendant 4 à 5 minutes supplémentaires et fouetter ou battre jusqu'à consistance lisse et qu'il ne reste plus de grumeaux.
Ajouter les pâtes cuites au mélange; remuer et servir.