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Alexis
Le meilleur pain de maïs au miel
Une des meilleures recettes de pain de maïs, cette recette remonte à des années et je la fais encore, cette recette complète peut être doublée.
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Ingrédients
Préparation
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Réglez le four à 400 F.
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Graisser un moule de 20 x centimètre.
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Combinez tous les ingrédients secs.
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Couper le shortening avec un couteau à pâtisserie jusqu'à ce que ce soit comme des petites miettes.
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Battre les œufs, la crème et le miel. battre (à la main avec une cuillère en bois) jusqu'à consistance lisse.
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Verser dans un plat bien graissé et fariné.
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Cuire au four 20 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre et que le dessus du pain de maïs soit doré (ne pas trop cuire).
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