Le meilleur ziti cuit

Chauffer le four à 170 degrés. Graisser une cocotte de 23 x 33 cm.

Remplissez une grande casserole avec de l'eau, ajoutez une cuillère à thé de sel et amenez à ébullition. Faites cuire les pâtes comme indiqué jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis égouttez-les.

Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen .Faire sauter l'oignon dans l'huile jusqu'à tendreté.Ajouter le romarin et l'ail.Cuire encore 2-3 minutes, puis retirer de la casserole et conserver dans un petit bol.

Cuire le bœuf haché et les saucisses dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Remettez le mélange à l'oignon et la sauce à spaghetti dans la poêle.Ajoutez du sel à votre goût.Laissez mijoter à basse température pendant 10 minutes.

Dans un plat allant au four graissé, déposez 0,5 cuillère à soupe de pâtes cuites, de fromage provolone, de crème sure, de fromage cottage et 0,5 cuillère de sauce à la viande. Garnir de parmesan.

Cuire au four pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la sauce bouillonne et que le fromage soit fondu.