Le poulet au curry rapide de Nadia

Name: le poulet au curry rapide de Nadia
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2-4
Ingredients: 2 kg de pommes de terre; 1 medium onion; 500 g de poulet cuit; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 240 millilitres d'eau; 1 1/2 cuillère à café de curry en poudre; sel et poivre

Ingrédients

Préparation

Épluchez et coupez les pommes de terre en petits cubes (environ la taille d'un morceau de sucre).
Épluchez et hachez l'oignon.
Faire cuire l'oignon dans l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit ramolli, pas brun.
Ajouter les pommes de terre dans la même poêle et les mélanger avec l'oignon.
Continuez à remuer pendant environ une minute.
Ajouter l'eau, saler et poivrer.
Couvrez la casserole et laissez cuire à feu doux.
Lorsque l'eau disparaît, les pommes de terre doivent être faites.
Juste avant que les pommes de terre ne soient trop tendres, ajoutez le poulet cuit et la poudre de cari.
Mélangez doucement pour que les pommes de terre conservent leur forme en forme de boule.