Enchiladas au bœuf queso

J'aime tous les plats tex-mex et surtout le queso, je dois admettre que mon mari préfère la sauce enchilada rouge à cette recette, mais j'adore ça et ça me change.

Faire brunir la viande de hamburger émiettée avec Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de l'oignon haché, de l'ail, quand à la brune, ajouter la sauce picante au goût, du sel et du poivre.
Au micro-ondes, faites fondre le fromage pour sauce avec la sauce picante, en le rendant aussi doux ou chaud que vous le souhaitez, vous pouvez également contrôler la chaleur en fonction du type de sauce picante que vous achetez.
Ramollir les tortillas de maïs dans l'huile chaude ou, si vous préférez, dans une sauce enchilada en conserve.
Dans une casserole, assemblez les enchiladas - tortilla, mélange de viande, oignon émincé, fromage râpé - pliez-le en deux ou enroulez-le.
Couvrir avec la sauce queso, garnir d'oignons verts tranchés, couvrir le papier d'aluminium et cuire au four environ 25-30 minutes. Ce temps peut varier en fonction de la chaleur de tous vos ingrédients au moment de l'assemblage du plat.