Le retour du jambon de Kellie

Name: le retour du jambon de Kellie
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 15
Ingredients: 1 jambon cru avec os, coupé en spirale (3,6 kg); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du ketchup, ou au besoin; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du sucre brun emballé

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C).
Placez le jambon dans un plat allant au four ou dans un plat à rôtir avec la partie la plus plate vers le bas. Recouvrez de ketchup, puis utilisez vos mains pour emballer la cassonade dans le ketchup. Recouvrez le jambon d'une feuille d'aluminium.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le sucre soit caramélisé, environ 1 heure.