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Légumes avec sauce au fromage
 
 
4 PortionsPTM30 min

Légumes avec sauce au fromage


Un sauté coloré de légumes en julienne accompagné d'une sauce crémeuse au fromage.

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Préparation

  1. Battez le lait de soja, la sauce soja, le miel et le fromage cheddar dans un petit bol. mettre de côté.
  2. Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. cuire les courgettes, les courges et le poivron dans l'huile chaude en remuant de temps à autre pendant environ 3 minutes.Versez le mélange de lait de soja sur les légumes. Augmentez le feu et portez à ébullition.Réduisez le feu à moyen-doux; cuire et remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes.Saisonnez avec du sel et du poivre pour servir.


Nutrition

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