Lentilles avec pomme de terre et chou

Name: lentilles avec pomme de terre et chou
Cook time: 20 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 28 grammes de beurre; 2 cuillères à soupe d'huile; 1 onion, sliced; 2 gousses d'ail hachées; 500 g de lentilles précuites (en bouteille ou en conserve); 1 grosse pomme de terre, pelée et coupée en cubes; 1 cuillère à café de sel; 2 piments rouges séchés, hachés; 1/2 cuillère à café de curcuma; 1 cuillère à café de curry en poudre; 130 litres d'eau; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du chou, finement déchiqueté

J'ai créé ce plat d'accompagnement simple mais savoureux pour accompagner un curry.L'utilisation de lentilles précuites réduit le temps de cuisson.Tous les bons currys méritent un plat de lentilles comme accompagnement pour compléter le curry et lui donner une autre saveur pendant le repas. plat peut être utilisé comme une soupe si vous ajoutez un cube de bouillon ou deux et plus d'eau.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, faites fondre le beurre avec l'huile.
Faites frire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient bruns, ajoutez l'ail et faites cuire pendant 1 minute.
Ajoutez tous les autres ingrédients sauf le CABBAGE. Réduisez le feu à moyen et laissez cuire jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre. Remuez dans le chou, fermez le couvercle du couvercle chauffant avec un couvercle et laissez reposer quelques minutes.
Servir avec un curry de votre choix.

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