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10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Les épinards à la crème de julie
 
 
6 , 6 PortionsPTM15 min

Les épinards à la crème de julie


C’est mon plat d’accompagnement préféré pour les dîners officiels et les jours fériés. C’est le point culminant de jouer avec différentes recettes au fil des ans.

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Préparation

  1. Décongeler les épinards et faire sortir l'eau.
  2. À feu moyen-élevé, faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
  3. Ajouter la farine et remuer pendant une minute ou deux jusqu'à ce que le mélange soit légèrement bruni.
  4. Ajouter la crème, petit à petit, en remuant continuellement. Une fois épaissi, baissez le feu.
  5. Dans une tasse à café, ajoutez de l'eau bouillante au bouillon de poulet pour le dissoudre. Ajoutez ensuite cela à la sauce blanche avec le sel, le poivre et la noix de muscade.
  6. Ajouter les épinards, couvrir et chauffer quelques minutes de plus jusqu'à ce que les épinards soient chauds.



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