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10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Les margaritas fraîches et féroces d'Emeril
 
 
4-6 PortionsPTM40 min

Les margaritas fraîches et féroces d'Emeril


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Préparation

  1. Filtrer dans les verres préparés et garnir chacun d'un quartier de lime.
  2. Porter à ébullition à feu moyen et cuire en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
  3. Retirer du feu.
  4. Laisser refroidir à la température ambiante et filtrer les zestes (peut être préparé à l'avance et conservé dans un récipient couvert au réfrigérateur).
  5. Refroidissez les verres à Margarita au congélateur pendant 20 minutes.
  6. Placez le gros sel dans un plat ou une soucoupe doit.
  7. Mouiller le bord de chacun avec un quartier de lime et plonger le verre dans le sel pour bien enrober.
  8. Dans un shaker, combinez le sirop d’agrumes refroidi avec la glace, la tequila
  9. et triple sec.
  10. Secouez jusqu'à ce que mousseux et bien refroidi, au moins 1 minute.
  11. Strain into the prepared glasses and garnish each with a lime wedge.



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