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Soozeyq
Les meilleurs biscuits à l'avoine
L'un des meilleurs biscuits à l'avoine que j'ai jamais goûtés. Un favori de la famille. Ils sont fantastiques sans les noix, les raisins secs ou le chocolat en option.Photo de KC Cooker, c'est à quoi ressemblent ces biscuits quand je les prépare - assez plats milieu avec des bords croustillants.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du shortening
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre cristallisé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre cristallisé
- 2 gros œufs battus
- 1 cuillère à café de vanille
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de l'avoine roulée à cuisson rapide
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des noix hachées
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° F.
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Combinez le shortening et les sucres.
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Ajoutez les oeufs et la vanille, battez bien.
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Tamiser ensemble la farine, le sel et le soda.
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Ajouter au mélange en crème.
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Incorporer l'avoine lentement.
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Bien mélanger.Ajoutez des noix, des chips ou des raisins secs, si vous le souhaitez.La pâte sera assez ferme.
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Déposez une cuillerée à soupe sur une tôle à biscuits légèrement graissée (j'utilise une cuillerée à thé de 4 cuillerées à thé et les presse légèrement avant de les cuire).
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Cuire au four pendant 8-10 minutes.
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