Les spaghettis de la pauvre maman

Name: les spaghettis de la pauvre maman
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail pelée; 4 tranches de pain blanc, croûtes; 1 (227 grammes) paquet de spaghettis non cuits; poivre noir fraîchement moulu au goût

Qu'est-ce que maman a fait quand son argent d'épicerie ne lui permettait pas d'acheter du vrai parmesan? Elle improvisait naturellement. Étant une bonne cuisinière, son repas a fini par devenir célèbre, même les ducs ont aimé les spaghettis de maman. Et vous aussi. Mais, pssst, ne dévoilez pas le petit secret de maman ...

Ingrédients

Préparation

Versez l'huile d'olive dans une poêle et faites chauffer à feu moyen.Ajoutez la gousse d'ail et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.Enlevez l'ail de l'huile et émiettez finement les tranches de pain dans la poêle.Cuire jusqu'à ce que le pain soit bien grillé déposer les miettes sur une serviette en papier.Réservez l'huile.
Pendant ce temps, faites bouillir une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les spaghettis et laissez cuire pendant environ 8 minutes, jusqu'à tendreté.Égouttez.
Mélangez l'huile réservée dans les spaghettis, puis placez-la sur des assiettes de service. Saupoudrez de chapelure et de poivre noir fraîchement moulu.