Les verts de collard de big b

Name: les verts de collard de big b
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du bouillon de poulet; 3 petits jambons; 1 large onion, chopped; 4 gousses d'ail émincées; sauce au piment fort au goût; 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; sauce au piment fort au goût; eau; 1 bouquet de feuilles de chou vert - rincé, paré et haché; sel au goût; sauce au piment fort au goût

Je n'ai jamais eu à me plaindre. Le bouillon est comme une soupe et c'est un vieux remède contre tout ce qui vous fait mal.

Ingrédients

Préparation

Verser le bouillon de poulet dans une grande casserole et ajouter le jarret d'oignon, l'ail, les flocons de poivron rouge, le vinaigre, le poivre noir et suffisamment d'eau pour couvrir les jarrets de jambon. réduire le feu et laisser mijoter pendant 1 à 2 heures pour créer le bouillon.
Retirez les jarrets du bouillon.Sortissez la viande des jarrets.Ajoutez la viande et le chou vert au bouillon.Simenez-les pendant 1 à 5 heures, selon la texture que vous préférez.Salez au goût et servez-le avec une sauce piquante.