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PLINDLEY
Liasses de poulet au parmesan
Les poitrines de poulet sont enroulées autour d’une garniture aux épinards et au fromage, ornées d’un enrobage de chapelure, puis cuites au four et garnies de sauce pour pâtes et de fromage mozzarella.
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Ingrédients
Préparation
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CHAUFFER le four à 375 ° F.
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MÉLANGER le fromage à la crème, les épinards, un bol d’une contenance de 1/4 litre contenant de la mozzarella et 3 c. À soupe. étendre sur le poulet.En commençant à une extrémité courte de chaque poitrine, rouler le poulet fermement.Fixer avec un cure-dent en bois, si désiré.
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BATTRE l'œuf dans un plat peu profond.Mélanger le reste du parmesan et des miettes de biscuits dans un plat peu profond séparé. Tremper le poulet dans l'œuf, puis rouler dans le mélange de miettes pour bien enrober.
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CUIRE au four 30 min ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit (165 ° F). Retirez et jetez les cure-dents. Servir le poulet avec la sauce à spaghetti et le reste de la mozzarella.
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