Linguine aux épinards et parmesan

Name: Linguine aux épinards et parmesan
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 paquet (454 grammes) de linguine; 1/4 litre de bouillon de poulet; 1 small onion, chopped; 2 gousses d'ail émincées; 1 paquet (284 grammes) d'épinards hachés congelés, décongelés et bien égouttés; Une tasse de 80 ml contenant du lait entier; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé; Sel et poivre au goût; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé

Si vous recherchez un changement de goût par rapport aux nouilles au beurre simples, servez ce plat de pâtes agréable comme plat d'accompagnement épuré. Les épinards congelés et le parmesan ajoutent une saveur vive à la linguine. — Mary Curran Sandwich, Illinois

Ingrédients

Préparation

Cuire les linguines selon les instructions sur l'emballage.Pendant ce temps, dans une casserole à feu moyen-vif, porter le bouillon à ébullition.Ajouter l'oignon et l'ail.Réduire le feu; cuire, à découvert, pendant 5 minutes.Ajouter les épinards; cuire pendant 2 minutes.
Ajoutez le lait, le fromage à la crème, le sel et le poivre; remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Égoutter les linguines et les placer dans un bol de service.Ajouter la sauce et mélanger pour bien enrober.Saupoudrer de parmesan et de fromage mozzarella; mélanger pour enduire.