Linguine avec edamame et tomates

Name: linguine avec edamame et tomates
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 113 grammes de linguine de blé entier non cuit; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de l'édamame décortiqué et congelé; 2 green onions, thinly sliced; 1-1/2 cuillère à café d'huile d'olive; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des tomates cerises, coupées en deux; 2 gousses d'ail émincées; 1/2 cuillère à café d'origan séché; 1/4 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de vin blanc ou de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage feta émietté; 1 cuillère à soupe de basilic frais émincé

Composé de basilic frais du jardin, de tomates cerises et d'edamame, ce plat vif et copieux est un merveilleux repas sans viande tous les soirs de la semaine. — Diana Rios, Lytle, Texas

Ingrédients

Préparation

Cuire les linguines selon les instructions sur l'emballage en ajoutant l'edamame au cours du dernier. Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant les minutes; égoutter en réservant une tasse d'une contenance de 60 ml contenant la cuisson
Dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir les oignons dans l'huile jusqu'à tendreté. Ajouter les tomates, l'ail, l'origan et le sel.Ajouter le vin et la cuisson réservée, cuire et remuer pendant 2 minutes.
Ajouter linguine et edamame; cuire et remuer pendant 2-3 minutes de plus.Retirer du feu.Saupoudrer de fromage et de basilic; mélanger pour enduire.