Longes de porc aux champignons

Name: longes de porc aux champignons
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 pork loins, 4
Ingredients: 4 longe de porc ou 4 côtelettes de porc; 1 champignon tranché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; 1 champignon tranché; 1/2 red onion, sliced; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillère à café de sel et poivre

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Ingrédients

Préparation

Dans une petite casserole, mélanger la soupe, le lait, le sel et le poivre à feu doux. Garder à feu doux pendant la cuisson du porc.
Placez une sauteuse sur feu vif et versez un filet d'huile d'olive ou un spray.
Placez le porc dans la poêle et ajoutez la sauce Worcestershire, les champignons et l'oignon rouge.
Retourner le porc. Il sera cuit lorsque légèrement doré des deux côtés. Si nécessaire, vous pouvez ajouter plus d'huile ou de sauce Worcestershire pour garder le porc humide.
Ajoutez les champignons et les oignons cuits au mélange soupe/sauce et mélangez.
Assaisonner selon l'envie.
Placer le porc dans l'assiette et napper de sauce.

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