Filet de porc à l'ail grillé

Name: filet de porc à l'ail grillé
Cook time: 15 min
Total time: 24 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 6 gousses d'ail hachées; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé; 2 cuillères à café de moutarde de Dijon; 80 litres de jus de citron vert; 130 litres d'huile d'olive; Cayenne, à déguster; 4 filets de porc (300 g), parés

Une excellente marinade pour le porc. La marinade pourrait être faite plus rapidement, mais j'aime la saveur qu'elle procure après une si longue séance.

Ingrédients

Préparation

Mettez tous les ingrédients sauf le porc dans un mélangeur ou un préparateur d'aliments avec du sel et du poivre au goût.
Mélange.
Mettez le porc dans un sac en plastique scellable et versez la marinade dessus.
Mettez au réfrigérateur pendant 1-2 jours, en tournant de temps en temps.
Laissez le porc reposer à la température ambiante environ 30 minutes avant la cuisson.
Cuire sur le gril préparé en tournant toutes les 5 minutes jusqu'à ce qu'il atteigne 160 sur un thermomètre à viande (environ 15 à 20 minutes).
Laisser reposer 5 minutes avant de trancher.

Blogs qui pourraient être intéressants

pouvez vous manger des cotelettes de porc lorsque vous essayez de perdre du poids

pourquoi les cotelettes de porc grillees sont un moyen plus sain dobtenir votre proteine

J'ai adoré

Temps de cuisson inférieur à:

Filet de porc à l'ail grillé

Une excellente marinade pour le porc. La marinade pourrait être faite plus rapidement, mais j'aime la saveur qu'elle procure après une si longue séance.

Ingrédients

Préparation

Blogs qui pourraient être intéressants

Avis