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Clay Walters
Louisiana yam-pomme medley
Utiliser des yams et des pommes en conserve avec un mélange sucré de pacanes, de sucre et de cannelle constitue un délicieux plat d’accompagnement.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez un four à 190 degrés (190 C).
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Mélangez les pommes et les patates douces et placez-les au fond d'un plat à gratin de 2 litres. Mélangez les noix de pécan, le sucre et la cannelle dans un bol; saupoudrer les patates douces et les pommes. Arroser de margarine.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la garniture commence à brunir, en badigeonnant 1 ou 2 fois pendant la cuisson, environ 20 minutes.
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