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Katie Scarlett Pivonka
L'ultime sandwich au steak au poivre
Mon mari a créé ces sandwiches il y a des années, alors que nous commencions à peine à sortir. Il les a réparés pour ma famille et nous sommes devenus accro. - Julie Tullos, Clinton, Mississippi
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Ingrédients
- Sandwichs au bœuf congelés de 400 grammes, décongelés
- 4 cuillères à café d'huile de canola, divisées
- 1 medium sweet onion, chopped
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des cornichons à l'aneth hachés
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la vinaigrette italienne
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la tomate fraîche hachée
- A cup with a capacity of 60 ml containing chopped red onion
- 5 rouleaux durs, divisés
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
Préparation
-
Dans une grande poêle, faites cuire les steaks dans 2 cuillères à thé d'huile par lots, à feu moyen, pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses.Pendant ce temps, dans une autre poêle, faites revenir l'oignon doux et le poivron vert jusqu'à tendreté; Saupoudrez de sel et de poivre
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Dans un petit bol, mélanger les cornichons, la vinaigrette, la tomate et l'oignon rouge. mettre de côté.
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Placer les rouleaux sur une plaque à pâtisserie, le côté coupé vers le haut. Saupoudrer de fromage.Broiser à feu vif pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Placer un steak sur le fond de chaque rouleau; garnir du mélange d'oignons et du mélange de cornichons.Remplacer les plateaux roulants.
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