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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

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500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Choux et œufs
 
 
PortionsPTM50 min

Choux et œufs


«J’ai eu cette recette délicieuse et changeante de restes de jambon si longtemps que je ne me souviens plus de sa provenance», se souvient Barbara Kemmer à Rohnert Park, en Californie. «Mais mon mari adore ça!»

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Préparation

  1. Dans une petite casserole, porter l'eau et le beurre à ébullition.Ajouter la farine en une fois; remuer jusqu'à ce qu'une boule lisse se forme.Retirer du feu; laisser reposer 5 minutes.Ajouter l'oeuf; battez bien. Continuez de battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse et brillant. Incorporer les graines de carvi.
  2. Déposer sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire au four à 400 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.Retirer sur une grille.Faites immédiatement ouvrir des bouffées; jeter la pâte molle de l'intérieur.Cool.
  3. Pour remplir, dans une casserole, faire fondre le beurre; incorporer la farine, le sel et le poivre jusqu'à consistance lisse.Ajouter le lait. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement. Ajouter le jambon, l'oeuf dur, le poivron vert et le piment, si désiré; Chaleur à travers.Spoon dans choux; remplacer les dessus.



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