Côtelettes de porc vermont

Name: côtelettes de porc vermont
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du ketchup; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sirop d'érable; Une tasse de 170 ml contenant du vin blanc; 60 litres d'eau; 1 cube de bouillon de boeuf; 1 feuille de laurier; 2 gousses d'ail (écrasées); 1 1/2 cuillères à café de basilic séché; 3/4 cuillère à café de thym séché; 1/2 cuillère à café de moutarde sèche; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/4 cuillère à café de gingembre moulu; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 4 côtelettes de porc (170 grammes)

Ingrédients

Préparation

Cuire à découvert pendant 15 à 20 minutes de plus, en badigeonnant quelques fois avec la sauce.
Bien mélanger.
Porter à ébullition puis réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 30 minutes.
Enlevez la feuille de laurier.
Retirer du feu.
Pendant ce temps, préchauffez le four à 375 ° F.
Badigeonner légèrement les côtelettes de porc de l’huile.
Placez les côtelettes de porc dans un plat allant au four d'un centimètre.
Cuire au four pendant 30 minutes.
Retirer du four, verser la sauce sur le porc.
Bake uncovered for 15 to 20 minutes more, basting a few times with sauce.