Ma croûte à tarte préférée

Placez le bâton de margarine un instant sur le comptoir de la cuisine pour le ramollir.

Mélangez la farine, le sel et la margarine avec une main, par petite taille de 1,5 litre. Vous ne voulez pas que le mélange soit trop chaud. Utilisez votre autre main pour tenir un bol ou utilisez deux couteaux, comme je le fais.

Mélangez jusqu'à l'obtention de galets de la taille d'un pois.

Refroidissez pendant 30 minutes (ou congelez et décongelez plus tard et continuez avec les directions restantes).

Retirer le bol du réfrigérateur; ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau glacée.Ajoutez-en si nécessaire.

Mélanger avec une main jusqu'à ce que le mélange colle en boule. Utilisez l'autre main uniquement pour tenir le bol.

Mettez de la farine supplémentaire sur le comptoir et le rouleau à pâtisserie.

Rouler la pâte en cercle pour votre tarte.