Ma définition de cobbler aux pommes 'facile'

Mélangez les ingrédients de la garniture dans un plat rond allant au four en verre de 8 po.

Crème beurre ramolli et sucre brun jusqu'à consistance lisse, ajouter la cannelle.

Incorporer la farine par lots jusqu'à l'obtention d'une pâte molle.

J'ai attrapé de petites balles et les ai pressées entre mes paumes pour former un ovale.

Couvrez lentement tout le sommet du cordonnier en commençant par les bords et en vous déplaçant. Ce n’est certainement pas une science, c’est ce qui a fonctionné pour moi.

Une fois que tout le dessus est recouvert, remplissez les taches les plus fines laissées par les pièces qui se chevauchent et appuyez doucement pour obtenir une garniture uniforme.

Utilisez un couteau à beurre pour percer des trous petits mais larges (afin qu’ils ne se ferment pas lorsqu’il cuit) pour aider à évacuer la vapeur.

Cuire au four pendant 1 heure à 350 ° F, en vérifiant à mi-chemin que vos évents ne se sont pas fermés.

Presque toute la garniture doit avoir une apparence légèrement dorée et les bords ne doivent pas céder lorsqu’ils sont pressés légèrement.

For ease in serving, cool slightly and cut slices before spooning into bowls.

Top with your favorite ice cream and enjoy!