Macadamia et doigts de gingembre

Préchauffer le four à 350 ° F. Tapisser un moule à brownie de 9 "x9" avec du papier sulfurisé allant au four, en étendant le papier juste au-dessus des bords du moule.

Battez le beurre et le sucre dans un bol avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Ajoutez la farine et le gingembre moulu; battre à basse vitesse jusqu'à ce que tout soit combiné.

Étendre uniformément dans le moule préparé et cuire au four environ 10-15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni. Refroidir dans un moule.

Pour la garniture, mélanger le beurre, le sirop d'or et le sucre à glacer dans une petite casserole et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit lisse, environ 5 minutes. Incorporer les noix et le gingembre cristallisé finement haché.

Étendre uniformément la garniture de macadamia chaud sur la base refroidie.Retour au four et cuire au four pendant environ 10 minutes - les noix doivent virer au brun, gardez un œil sur elles.

Laisser refroidir dans le moule et couper en doigts ou en carrés.

CONSEIL: la recette indique de s’assurer que la base est refroidie à la température ambiante avant d’étaler la garniture chaude aux noix/gingembre.