Macaroni au fromage à la tomate au four

Name: macaroni au fromage à la tomate au four
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 1 paquet de macaronis au coude (454 grammes); 4 cuillères à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 3 cuillères à soupe de farine; 454 grammes de fromage Colby-Monterey Jack râpé; 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés Hunt's®, égouttées; 2 boîtes (198 grammes) de salsa verde; poivre noir moulu au goût

Fais attention! Cette délicieuse recette de macaronis au fromage vous permettra de faire du macaroni au fromage à partir de rien, plutôt que dans une boîte pour toujours.Vous et votre famille profiterez plus rapidement de la saveur chaude, crémeuse, fromagère et réconfortante que vous n'auriez nuit d'école! Et avec la surprise d'un peu de saveur mexicaine, vous serez le numéro un dans leurs livres.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Porter à ébullition une grande casserole d’eau légèrement salée. Cuire les macaronis au coude dans l’eau bouillante, en remuant de temps en temps jusqu’à tendreté, tout en restant fermes, 8 minutes.Égoutter.
Fouetter le lait et la farine dans un petit bol.
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.Verser dans le mélange lait/farine; remuer constamment jusqu'à épaississement.Ajouter la majeure partie du fromage, en réservant quelques cuillerées à soupe, par-dessus le mélange avant la cuisson. mélanger avec la sauce.
Répartir dans des ramequins ou des ramequins allant au four.Recouvrir avec le reste du fromage.et cuire au four pendant 10 minutes.Passer sous le gril pendant 3 à 5 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le dessus soit bruni.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant, environ 10 minutes. Allumez le gril et faites cuire jusqu'à ce que les dessus soient dorés, environ 2 à 3 minutes.