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Macaroni au fromage avec un coup de pied! rsc
À vos marques, prêt, cuisinez! L'inscription au concours Hidden Valley.Cet mac et fromage crémeux au fromage prend son envol avec un soupçon de bière. Le yogourt à la grecque et le bacon ajoutent à son attrait. C'est un paradis pour les plats réconfortants.
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Ingrédients
- Macaronis au coude 454 grammes
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
- 2 gousses d'ail émincées
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à soupe de moutarde moulue
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant du lait
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la bière ambrée
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du yaourt grec
- 1 paquet (57 grammes) de mélange de trempettes ranch Original Hidden Valley
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé, divisé
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé, divisé
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé, divisé
- 3 cuillères à soupe de ciboulette, hachée
- 6 tranches de bacon cuit, émietté
Préparation
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Dans une grande casserole épaisse, faire chauffer le beurre à feu moyen.
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Ajouter l'ail et cuire environ une minute, ajouter la farine, la moutarde, le sel et le poivre.
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Incorporer graduellement le lait, la bière et le yogourt jusqu'à consistance lisse, ajouter le mélange à trempette et remuer.
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Porter à ébullition et baisser à feu doux. Incorporer le cheddar à 1,5 ° C, la fontina et le 1/2 du parmesan. Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter la ciboulette.
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Pour un grand plat allant au four. Vaporiser d'un aérosol de cuisson. Ajouter les macaronis, couvrir avec la sauce. Mélangez pour répartir la sauce.
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Saupoudrer avec 1/2 C de cheddar et le reste du Parmesan.
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Cuire au four à découvert à 200 degrés pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et fondus.Recouvrir avec les morceaux de bacon.Laissez reposer pendant 5-8 minutes.Servez.
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Enjoy!
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