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L Ireland
Macaroni au fromage super crémeux
Je fais de la cuisine depuis de nombreuses années, mais je n’ai que très récemment commencé à créer mes propres recettes.En ajoutant du jambon en dés, des tomates, plusieurs fromages et un soupçon de moutarde de Dijon, j’ai transformé ce mac et fromage super crémeux en ultime nourriture réconfortante. - Kathy Yarosh, Apopka, Floride
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Ingrédients
- 1 paquet de macaronis au coude (454 grammes)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant 2% de lait
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème à fouetter épaisse
- Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé
- Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé
- Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé
- Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé
- 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés, égouttées
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du jambon entier cuit en cubes
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème sure
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- GARNITURE:
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la chapelure
- Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
Préparation
-
Préchauffez le four à 350 °. Faites cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage. Dans un four hollandais, fouettez la farine, le lait et la crème jusqu'à consistance lisse.Portez à ébullition; cuire et remuer 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
-
Incorporer les fromages jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Ajouter les tomates, le jambon, la crème sure et la moutarde. Égoutter les macaronis; ajouter au mélange de fromage et mélanger pour bien enrober.
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Transférer dans un plat graissé de 13 po sur 9. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la garniture. saupoudrer sur le dessus.Cuire au four, à découvert, pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que les miettes de pain et les miettes de pain soient légèrement dorées.
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