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PRACTICINGJOY
Maggi mee goreng
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Ingrédients
- 180 g de nouilles Maggi 2 minutes (n'importe quelle marque, en fonction de la texture des nouilles que vous préférez)
- 2 petites cuisses de poulet, coupées en cubes
- 1 échalote, hachée et frite jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et brun clair
- 3 gousses d'ail hachées
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du bok choy
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des germes de soja
- 4 poivrons chili frais, padi (petits piments)
Préparation
-
Servir avec une échalote frite et une garniture de chilie.
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Mélanger les ingrédients de la sauce dans un petit bol.
-
Cuire les nouilles instantanées dans de l'eau bouillante pendant environ 3 minutes, les égoutter et les rincer à l'eau froide.
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Faites sauter les cubes de poulet jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
-
Dans un wok séparé, faites frire l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
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Ajouter les nouilles cuites, suivies du poulet cuit.
-
Sauté pendant environ 2 minutes.
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Ajouter le bok choy et les pousses de soja au wok.
-
Ajoutez les ingrédients de la sauce dans le wok et continuez de faire sauter à feu moyen-doux pendant environ 5 minutes.
-
Mélangez bien la sauce dans les nouilles.
-
Serve with fried shallot and chilie garnish.
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