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DarKerRaven
Maïs cuit en balles sur le gril avec beurre chili-lime
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Ingrédients
Préparation
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Les enveloppes extérieures vont brûler, mais les couches intérieures protégeront le maïs.
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Tirez les balles en place autour du maïs.
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Faire tremper les oreilles dans de l'eau tiède pendant au moins 30 minutes.
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Pour le beurre de chilie-lime :.
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Dans un petit bol, mélanger le beurre, la poudre de chilie, le jus de citron vert, le sel et le poivre.
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Préchauffez le gril.
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Retirez le maïs de l'eau et séchez-le.
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Peler délicatement les enveloppes du maïs et badigeonner le maïs avec le beurre.
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Tirez les balles autour du maïs et attachez-les avec un morceau de ficelle ou une ficelle de cuisine pour garder les balles autour du maïs.
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Lorsque le gril est chaud, placez les épis sur la grille et laissez cuire jusqu'à ce que les grains soient tendres et légèrement dorés, environ 20 minutes, en les retournant à l'occasion.
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The outer husks will burn, but the inner layers will protect the corn.
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Enlevez les balles et servez immédiatement.
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Passer du beurre de chilie-lime supplémentaire.
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