Maïs doux facile à congeler

Name: Maïs doux facile à congeler
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3,5 litres contenant du maïs brut, coupé en épi (environ 24 à 30 épis); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 1,75 litre d'eau; Une tasse d'une contenance de 30 ml contenant du sel

C'est un maïs délicieux au goût. "C'est plus facile que le maïs en conserve". La recette originale est de Jan of JandR Farms, l'un des premiers vendeurs du Northside Farmers Market, le dimanche, à Madison, dans le Wisconsin. = Méthode du baiser. Spécialement pour ce vieux garçon. Mangez bien et profitez de cette touche d'été en plein hiver, de froid et de neige.

Ingrédients

Préparation

Retirer les grains de l'épi avec un couteau de chef large (30 min.).
Mettez dans une grande casserole, AJOUTEZ le sucre et le sel.
Ajouter suffisamment d'eau pour couvrir le maïs, bien mélanger et porter à ébullition.
Faire bouillir 1 à 5 minutes et retirer du feu.
Verser dans une passoire et réserver les liquides. Placez les grains sur des plaques à biscuits pour les laisser refroidir
Scoop maïs dans des sacs de pinte ou un quart de congélateur marqués avec une date, inclure une petite quantité d'eau réservée dans chaque sac.
Scellez les sacs en éliminant l'excès d'air, étendez-les et congelez-les

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