Maïs en épi bouilli avec du beurre épicé

Name: maïs en épi bouilli avec du beurre épicé
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 gros épis de maïs frais, écaillés; 6 cuillères à soupe de beurre ramolli; 1 cuillère à soupe de persil frais émincé; 2 cuillères à café de poudre de chili; 1 cuillère à café de sel à l'ail; 1 cuillère à café de cumin moulu

Nous adorons cela, nous avons tendance à nous ennuyer avec le maïs en épi «ordinaire» après l'avoir mangé tout l'été

Ingrédients

4 gros épis de maïs frais, écaillés
6 cuillères à soupe de beurre ramolli
1 cuillère à soupe de persil frais émincé

2 cuillères à café de poudre de chili
1 cuillère à café de sel à l'ail
1 cuillère à café de cumin moulu

Préparation

Dans un petit bol, mélanger le beurre, le persil, la poudre de chili, le sel à l'ail et le cumin. mettre de côté.
Dans une casserole d'eau bouillante, ajouter 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé et 1 cuillère à soupe de jus de citron.Ajouter le maïs.Boiler pendant 3 à 5 minutes, à découvert. Retirer du feu, couvrir et laisser reposer 15 minutes.Retirer de l'eau chaude, étendre les épis de maïs avec du beurre assaisonné.