Maïs mariné dans le bocal

Name: maïs mariné dans le bocal
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 4 litres contenant du maïs; sel (non iodé); eau chaude

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Ingrédients

Eau chaude

Préparation

QUARTS Ajoutez 1 cuillère à café de sel dans chaque bocal.
Placer dans de grands pots et porter à ébullition pendant 20 minutes.
Videz l'eau chaude et rincez à l'eau froide.
jusqu'à ce que le maïs soit suffisamment froid pour être manipulé.
Couper le maïs en épi avec un couteau.
couteau à trancher fonctionne très bien).
Lavez les pots et les couvercles dans de l'eau chaude.
Emballez le maïs dans des bocaux jusqu'au bord inférieur.
(SOIT un bol d’une capacité de 4 litres contenant des pots ou un bol d’une capacité de 4 litres contenant des pots).
PINTS ajoute (1) une cuillerée à thé de sel dans chaque bocal.
QUARTS add ( 1 ) Heaping teaspoon salt to each jar.
Remplissez les pots jusqu'au bord supérieur avec de l'eau tiède.
Placez les couvercles et les anneaux sur les bocaux TRÈS lâche. Placez-les dans un endroit frais sur une serviette.
Laissez-le agir pendant 9 à 14 jours. Lorsque l'eau descend dans des bocaux, ajoutez un peu de sel et remplissez d'eau jusqu'au bord.
Lorsque le décapage est terminé, serrer les couvercles.