Maïs grillé au cumin et citron vert

Name: maïs grillé au cumin et citron vert
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; 1 cuillère à café de cumin moulu; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; 4 épis de maïs, jetés; sel et poivre

Nous avons la chance de pouvoir faire des grillades toute l’année et que le maïs en épi est devenu si facilement disponible. Cette recette m’a été fournie par notre journal local.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le barbecue à feu moyen.
Mettre le beurre, le cumin et le citron vert dans une petite poêle, mettre à feu moyen et cuire jusqu'à ce que le beurre fonde. Remuer pour combiner.
Placez le maïs sur le gril. Faites cuire en retournant fréquemment jusqu'à ce que le maïs soit légèrement carbonisé et juste tendre, environ 5 à 6 minutes.
Placez le maïs sur un plateau. Badigeonner avec le mélange de beurre; Saupoudrez de sel et de poivre. Sers immédiatement.