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Maison de pain d'épice (mini maisons de pain d'épice)
 
 
0 PortionsPTM48 min

Maison de pain d'épice (mini maisons de pain d'épice)


Je les ai faites plusieurs fois et elles sont très amusantes.Je les ai toujours faites avec Petite Mlle (DD) et elle adore ça.La recette fabrique deux maisons ou plus en pain d'épice, je laisse donc ma fille en décorer un à son coeur Oui, ce n’est pas un élément de la galerie d’art, mais son visage est magnifique à regarder car elle décore sa petite maison.J'ai aussi donné ces cadeaux et ils les ont utilisés comme pièce maîtresse pour la table de Noël.J'ai a également participé à l'un des chefs-d'œuvre de Little Miss au concours de biscuits et de biscuits de la maison en pain d'épice de Zaar 2006.Recipe provient d'un livre appelé 100 gâteaux et biscuits préférés par Alison Holst.Happy Holidays.

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Préparation

  1. Chauffer le four à 180 ° C (170 ° C), en plaçant la grille juste en dessous du milieu. Aligner une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé ou une doublure en téflon.
  2. Découpez trois formes dans du carton (chaque morceau de carton sera utilisé deux fois pour découper les six formes en pain d’épice d’une maison). Découpez un rectangle de 8 x 10 cm (pour le toit) et un rectangle de 6 x 8 cm (pour les murs latéraux). .Pour créer la forme de paroi d'extrémité en pointe, tracez un rectangle de 10 x 6 cm, puis faites une marque à 4 cm d'une extrémité sur les deux côtés longs et une autre marque au milieu du côté court les plus proches des deux autres marques.Join cette marque aux deux autres, puis découpez.
  3. Réchauffez les quatre premiers ingrédients (beurre, cassonade, sirop d'or, mélasse et mélasse supplémentaire) en mélangeant jusqu'à consistance lisse. Retirez du feu et incorporez les jaunes d'œufs.
  4. Ensuite, les ingrédients secs tamisés (farine ordinaire, gingembre moulu et bicarbonate de soude) .Faites une pâte lisse, ajoutez un peu d’eau ou de la farine supplémentaire si nécessaire. Coupez la pâte en quatre morceaux lisses et enveloppez jusqu’à utilisation.
  5. Pour faire une maison, déroulez un morceau d’environ 3 mm d’épaisseur sur le panneau fariné.Il doit être suffisamment grand pour en découper deux chacune des trois formes en carton.Renroulez les déchets de pâte si nécessaire.) Placez les formes sur un plaque de cuisson préparée.
  6. Cuire au four environ sept minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés uniformément. (Ne pas cuire moins longtemps.) Pendant que les morceaux sont chauds, soulevez-les doucement sur une grille de refroidissement.Répétez pour les autres maisons.
  7. Pour construire et décorer les maisons, fabriquez du 'glaçage blanc' pour la tuyauterie.Faites cuire deux blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.Ajoutez environ 1 tasse de sucre glace tamisé à la fois, jusqu'à ce que le glaçage garde sa forme après avoir été passé de la poche sac en plastique avec un petit trou dans un coin). Ce glaçage durcit et peut être très fragile s'il n'est pas collé fermement à (ou soutenu par) la base du biscuit.
  8. Appliquez le glaçage sur les murs et le toit en fabriquant des bardeaux, des portes, des fenêtres, etc.Laissez-le ou décorez-le avec des bonbons si vous le souhaitez.En utilisant davantage de glaçage, "collez" les murs ensemble sur une base en carton.Lorsque les murs sont fermes toit sur le dessus en utilisant plus de glaçage, et laisser reposer.
  9. Prendre plaisir.



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