Maquette de confiture de fraises

Name: maquette de confiture de fraises
Cook time: 25 min
Total time: 290 min
Yield: 96
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant des courgettes pelées et déchiquetées; Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant du sucre blanc; 3 cuillères à soupe de jus de citron; 2 emballages (85 grammes) de Jell-O® à la fraise

Chaque fois que vous avez une récolte exceptionnelle de courgettes, préparez un lot de cette confiture de fraises factice. Un goût comme le vrai! Votre famille et vos amis ne connaîtront jamais la différence à moins que vous leur disiez.

Ingrédients

Préparation

Mélanger les courgettes et le sucre dans une grande casserole à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le mélange commence à bouillir, environ 10 minutes. Incorporer le jus de citron et la gélatine et laisser mijoter 5 minutes de plus, en remuant constamment.
Répartissez la confiture chaude dans 3 pots de litre stérilisés et chauds, en laissant un espace libre de 2/3 centimètre. Essuyez les filets du bord et du pot avec un chiffon propre et humide.Centrez le couvercle sur le pot et vissez fermement l'anneau.Placez-le dans un récipient à eau bouillante couvert par 5 centimètres d'eau bouillante.Procéder pendant 10 minutes.Retirer de la conserve, laisser refroidir à la température ambiante et réfrigérer les pots qui ne sont pas scellés.