Margarita crevettes grillées

Name: margarita crevettes grillées
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de crevettes, pelées et déveinées; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; 2 gousses d'ail émincées; 2 cuillères à café de tequila; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1/4 cuillère à café de sel; 4 brochettes de bambou, trempées dans l'eau pendant 20 minutes

Les crevettes peuvent être marinées jusqu'à 3 heures avant d'être grillées. La quantité de poivron rouge utilisée peut être ajustée en fonction de la chaleur que vous aimez. La marinade convient également au poulet.

Ingrédients

Préparation

Mélanger les crevettes, l'huile d'olive, la coriandre, le jus de citron vert, l'ail, la tequila, le poivre de Cayenne et le sel.
Préchauffez un gril extérieur à feu vif et huilez légèrement la grille.
Retirer les crevettes du bol et les enfiler sur des brochettes. jeter la marinade.
Cuire sur le gril préchauffé jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses, 2 à 3 minutes de chaque côté.