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Mezzinane
Marinade italienne d'été
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger le vin, le jus de citron, l'huile d'olive, l'oignon, l'ail, les grains de poivre entiers, les grains de poivre concassés, l'origan, le basilic, le thym et le sel.
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Utilisez le mélange pour faire mariner la viande 2 à 24 heures avant la cuisson..
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