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10 g ou moins par portion

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400 kcal ou moins par portion

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30 g ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pommes de terre gratinées au jambon
 
 
10 PortionsPTM65 min

Pommes de terre gratinées au jambon


Pommes de terre festonnées simples! Le gratin non cuit peut être réfrigéré jusqu'au lendemain.Retourner à température ambiante avant la cuisson.

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Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 degrés (200 ° C). Préparez un plat allant au four d'un centimètre.
  2. Faites mijoter la sauce Alfredo dans une casserole à feu moyen-doux, environ 5 minutes; ajouter l'ail, le sel et le poivre.Réduire le feu à doux et garder la sauce au chaud.
  3. Mélanger le fromage Parmigiano-Reggiano et le fromage Pecorino dans un bol.
  4. Disposez 0,25 tranche de pommes de terre au fond du plat préparé en les recouvrant légèrement. Saupoudrez une tasse d’une contenance de 60 ml contenant le mélange de fromages, 1 cuillère à soupe de persil et 0,33 le jambon sur la couche de pommes de terre.Répétez la cuisson de 1/2 litre contenant plus de fois, se terminant par une dernière couche de pommes de terre et une tasse d'une contenance de 60 ml contenant le mélange de fromages.Pour le mélange de sauce Alfredo sur et autour des pommes de terre.
  5. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, que la sauce bouillonne et que le dessus soit doré, pendant 25 à 30 minutes.Laisser les pommes de terre refroidir pendant 15 minutes.Saupoudrer les pommes de terre restantes avant de servir.


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