Marinade teriyaki au gingembre et à l'ail

Name: marinade teriyaki au gingembre et à l'ail
Total time: 130 min
Yield: 10
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce soja; Une tasse de 60 ml contenant du vin blanc; Une tasse de 60 ml contenant du vin blanc; 2 cuillères à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de racine de gingembre frais, hachée finement; 4 gousses d'ail émincées; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés

Cette sauce simple est parfaite pour les grillades et fonctionne aussi bien avec du poulet que du bœuf. N'hésitez pas à utiliser moins d'ail si vous n'êtes pas un grand fan d'ail.

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce soja
Une tasse de 60 ml contenant du vin blanc
Une tasse de 60 ml contenant du vin blanc
2 cuillères à soupe de miel

1 cuillère à soupe de racine de gingembre frais, hachée finement
4 gousses d'ail émincées
0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger la sauce de soja, le vinaigre de vin rouge, le vin blanc, le miel, la racine de gingembre frais, l'ail et les flocons de poivron rouge broyés.Le placer dans un récipient scellé de la taille appropriée, avec le type de viande souhaité.
laisser mariner dans le mélange au moins deux heures avant la cuisson..