Marinara de pois chiches sur couscous

Name: marinara de pois chiches sur couscous
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail émincée; A cup with a capacity of 130 ml containing onion ( diced ); 1 poivron rouge (haché); 1 boîte (794 grammes) de tomates concassées; 1 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à café de basilic séché; 1 cuillère à café de thym séché; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de sucre; 1 (425 grammes) peut pois chiches (égoutté); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de l'olive de kalamata (haché grossièrement); 1 boîte de couscous (284 grammes); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan (râpé)

Un plat végétarien rapide et facile. À de nombreuses reprises, j'utilise un pot de sauce à spaghetti plutôt que de préparer ma propre sauce, ce qui le rend plus rapide et plus simple. Vous pouvez également modifier les légumes que vous ajoutez à la sauce.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile d'olive dans une casserole.
Faire sauter l'ail, l'oignon et le poivron rouge dans l'huile d'olive pendant 5 min - jusqu'à tendreté.
Ajouter les tomates concassées, les pois chiches, les olives, les herbes, le sel.et le sucre.Laisser mijoter pendant 20 minutes.
Préparez le couscous selon les instructions sur l'emballage.
Servir la sauce sur le couscous et garnir de parmesan.