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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Marsala de veau crémeux
 
 
4 PortionsPTM25 min

Marsala de veau crémeux


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Préparation

  1. Chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive.
  2. Ajoutez le veau et faites cuire à feu moyen-vif pendant 2-3 minutes en remuant continuellement. Ajoutez l'ail et faites cuire encore 1 minute.
  3. Incorporer la pâte de tomates et cuire pendant 30 secondes.
  4. Ajouter le bouillon de poulet, le marsala et la crème et laisser mijoter pendant 3 minutes en remuant de temps en temps.
  5. Égoutter les pâtes cuites. Faire fondre le putter dans le plat à pâtes, ajouter les champignons de Paris et cuire pendant 2-3 minutes en remuant continuellement.
  6. Remettez les pâtes égouttées dans la casserole avec le persil et le poivre noir et mélangez bien tous les ingrédients.
  7. Disposez les pâtes aux champignons dans vos bols.
  8. Verser sur le mélange de veau et servir avec une pincée de poivre.

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