Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
OLENAJOY
Le veau milanais
Un classique délicieux, facile à préparer. C'est aussi une version faible en gras. Servir avec un quartier de citron, un risotto et des asperges tendres.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
À l'aide d'un maillet, aplatir les escalopes de veau jusqu'à 0,25 po d'épaisseur.
-
Saupoudrer chaque escalope dans la farine, plonger dans l'oeuf et enrober de chapelure.
-
Couvrir avec du papier ciré et laisser reposer au réfrigérateur au moins une heure.
-
Faire chauffer la poêle, ajouter l'huile et le beurre.
-
Cuire les escalopes 2 minutes par côté.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
30 minVeauveau, farine, sel poivre, pétrole, beurre, échalote, champignon, gousses d'ail, bouillon, du vin, demi-sauce, tomates,chasseur de veau -
25 minVeauveau, farine, sel, poivre, Lait, pétrole, beurre, tomates, onion, gousses d'ail, du vin, crème fouettée, fromage,scaloppine de veau aux tomates -
25 minVeaupétrole, Ail, tomates, sel poivre, olive, veau, farine, citron, persil,scaloppine de veau romain -
25 minVeausel, Pâtes, pétrole, beurre, veau, poivre, onion, gousses d'ail, Romarin, tomates, Olives, du vin, bouillon, persil, citron, fromage, fromage,ragandugrave de veau et d'olives; avec pappardelle
J'ai adoré