Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
SR
Médaillons de dinde croustillants avec salade de tomates fraîches
Il s'agit d'un repas rapide à cuisiner utilisant des médaillons de dinde recouverts d'un enrobage croustillant. La dinde est rehaussée par le goût brillant d'une simple salade de tomates. — Gilda Lester, Millsboro, Delaware
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1/2 cuillère à café de sucre
- 1/4 cuillère à café d'origan séché
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1 côte de céleri, hachée grossièrement
- A cup with a capacity of 60 ml containing chopped red onion
- Basilic frais supplémentaire
- 3 tomates moyennes
- 1 paquet (567 grammes) de filets de poitrine de dinde
- 1 œuf large
- 1 cuillère à café d'assaisonnement citron-poivre
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la chapelure panko (japonaise)
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du parmesan râpé
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des noix finement hachées
- 1 cuillère à café d'assaisonnement citron-poivre
- 1 paquet (567 grammes) de filets de poitrine de dinde
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Basilic frais supplémentaire
Préparation
-
Fouetter ensemble les cinq premiers ingrédients. Incorporer le poivron vert, le céleri, l'oignon et le basilic. Couper les tomates en quartiers; couper les quartiers en deux. Incorporer au mélange de poivron.
-
Dans un bol peu profond, fouetter ensemble l'oeuf et le jus de citron. Dans un autre bol peu profond, mélanger la chapelure avec le fromage, les noix et le poivre au citron.
-
Couper les filets en croix en tranches de 1 po; aplatissez les tranches avec un marteau à viande jusqu'à 0,5 po d'épaisseur. Saupoudrez de sel et de poivre.Prenez dans le mélange d'oeufs, puis dans le mélange de miettes, en tapotant pour adhérer.
-
Dans une grande poêle, faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à feu moyen-vif.Ajouter un tiers de la dinde; cuire jusqu'à coloration dorée, 2-3 minutes de chaque côté.Répétez deux fois avec le reste d'huile et la dinde.Servez avec le mélange de tomates; saupoudrer de basilic.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
125 minRecettes de boeuftomates, eau, tomates, sucre, Origan, sel de céleri, CRÊPES, Oeuf, Oeuf, Lait, pétrole, farine, sel, REMPLISSAGE, pain, Lait, Oeuf, poivre, persil, gousses d'ail, sel, poivre, du boeuf, dinde, fromage, fromage,manicotti de relooking
-
15 minAlimentation sainepersil, basilic, citron, Orange, gousse d'ail, poivre, carottes, mon chéri, pétrole, sel, poivre,carottes au miel avec gremolata aux agrumes et au basilic
-
15 minCountry Woman Recettes Végétariennestomates, onion, le vinaigre, sucre, eau, moutarde, poivre de Cayenne, concombre,tomates de feu et glace
-
10 minAlimentation saineLait, yaourt, vanille, des fraises, ananas, lait en poudre, la glace, sucre,smoothie aux fruits
J'ai adoré