Médaillons de porc alfredo

Name: médaillons de porc alfredo
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 côtelettes de longe de porc désossées (2,5 cm d'épaisseur et 170 grammes chacune); 1 cuillère à soupe d'huile de canola; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; Bouillon de poulet de 130 litres; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant une vinaigrette balsamique; 1 cuillère à soupe de jus de citron

La vinaigrette balsamique rehausse ces côtelettes crémeuses qui sont si faciles à préparer que vous pouvez les avoir sur la table en à peu près 30 minutes. Servir avec un veggie rapide ou une salade pour un délicieux repas. - Sherry Thompson de Seneca, Caroline du Sud

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, faire cuire les côtelettes de porc dans l'huile à feu moyen pendant 8 à 10 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 °. Retirer et garder au chaud.
Ajouter le fromage à la crème, le bouillon, le fromage, la vinaigrette et le jus de citron dans la poêle; cuire et remuer jusqu'à ce que ce soit mélangé. Remettre les côtelettes dans la casserole. chaleur à travers.