Meilleur croustillant aux bleuets

Name: meilleur croustillant aux bleuets
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des myrtilles fraîches (environ Un bol d'une capacité de 1 litre contenant vous pouvez utiliser plus de bleuets si vous le souhaitez, je le fais toujours!); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 1/4 litre d'eau; 2 -3 cuillères à soupe de jus de citron; 1/2 cuillère à café de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant de l'avoine ordinaire; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun; 1 1/2 cuillères à café de cannelle; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu (sans substitut)

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Ingrédients

Préparation

Préparez un plat allant au four de 28 x centimètre (vous pouvez utiliser un 33 x centimètre mais il ne sera pas aussi haut).
Étaler les bleuets au fond du plat préparé.
Dans une petite casserole à feu moyen, mélanger le sucre, la fécule de maïs, l'eau et 2-3 c. À soupe de jus de citron; cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange soit épais et transparent, puis ajouter la vanille.
Versez dessus, puis incorporez doucement le mélange cuit aux bleuets.
Dans un bol, mélanger la farine avec l'avoine, le sucre brun et la cannelle.
Ajoutez le beurre fondu; mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture friable (je commence à mélanger avec une cuillère, puis je termine de mélanger avec les mains).
Saupoudrer sur le dessus des myrtilles (il y aura quelques endroits vides, ce qui est normal, il peut sembler beaucoup de miettes mais il se décantera lors de la cuisson).
Cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le mélange de bleuets fasse des bulles et que la garniture soit brune.
Serve with ice cream-- enjoy!