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Comicfairy
Sauté de pommes et de canneberges
Je suis tellement excitée à inventer de nouvelles recettes. Je viens d’en faire une superbe cet après-midi. J’ai utilisé Arrowroot dans ceci.Vous pouvez le trouver dans la section naturelle le plus probable et cela fonctionne comme la fécule de maïs comme épaississant mais en meilleure santé pour vous que Je vais essayer de faire une tarte avec ce mélange et lui donner une coquille de tarte aux pacanes avec des pacanes broyées qui ont été dorées dans du beurre et de la cannelle.Je pense que ça va sortir gentil.
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Ingrédients
Préparation
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J'ai pris une pomme verte de taille moyenne, pelée et évidée. Ensuite, je l'ai hachée en morceaux égaux d'environ 0,75 centimètre d'épaisseur.Vous ne les voulez pas trop épais ou ils ne cuisent pas bien.
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Puis rincez les canneberges congelées dans de l’eau tiède, cela les décongèle un peu.Placez les pommes et les canneberges dans un grand bol.Mettez-les de côté.
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Dans un petit bol ou un plat, mélanger la cannelle, la noix de muscade, la poudre de arrow arrowot et le Stevia.Ajoutez le mélange aux pommes et aux canneberges et mélangez bien pour bien enrober.Écrassez le fond du bol en mélangeant; la racine de la flèche peut faire en sorte que le mélange colle au fond du bol.
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Dans une poêle antiadhésive, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter le mélange de pommes et de canneberges dans la casserole. Remuer délicatement fréquemment. Cuire à feu moyen pendant environ 2 minutes. Réduire le feu à feu moyen-doux ou bas et couvrir.
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Cuire 6-8 minutes supplémentaires, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Ne faites pas trop cuire et ne faites pas cuire trop chaud, sans quoi vos canneberges seront vraiment pâteuses (elles doivent être moelleuses avec une peau cassée).
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Servir tiède ou réfrigéré. Vous pouvez servir tel quel ou avec de la crème de noix de coco sucrée et des pacanes concassées.
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