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Meilleur gâteau au fudge au chocolat jamais riche
 
 
0 PortionsPTM40 min

Meilleur gâteau au fudge au chocolat jamais riche


J'ai vu de nombreuses recettes de gâteaux au fudge, mais je crois que celui-ci prend le gâteau * hé * à cause de la crème sure et du sucre brun. Il est riche et si vous aimez les gâteaux, vous penserez être mort et allé au paradis! 8)

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Préparation

  1. Retirer du four, laisser les gâteaux refroidir environ 10-15 minutes, puis les placer sur des grilles.
  2. Graisser et fariner des moules à gâteau de 7,66 cm.
  3. Dans un grand bol, mélanger le beurre en crème.
  4. Ajouter graduellement le sucre brun, puis les œufs.
  5. Battre au batteur électrique jusqu'à consistance légère et mousseuse, environ 5 minutes.
  6. À basse vitesse, incorporer l'extrait de vanille, le chocolat fondu, le bicarbonate de soude et le sel.
  7. Ajouter la farine en alternance avec la crème sure en battant à basse vitesse jusqu'à consistance lisse.
  8. Versez de l'eau bouillante et remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  9. Verser dans le moule préparé.
  10. Cuire environ 25 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
  11. Remove from oven, let cakes cool about 10-15 minutes, then place on wire racks.



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