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Jenka
Meilleur gâteau aux fruits de maman
Ce sont mieux faites plusieurs semaines à l'avance.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 140 degrés (150 ° C) .Garnir 2 petits moules à pain avec du papier sulfurisé ou du papier ciré.
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Dans un grand bol, mélanger les noix du Brésil, les dattes, les cerises et les ananas.En plus des fruits et des noix, tamiser la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.Mélanger bien.
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Dans un petit bol, mélanger les œufs et la vanille. battre jusqu'à l'obtention d'une mousse. Verser sur le mélange de fruits et bien mélanger. Déposer la pâte dans les moules préparés.
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Cuire au four préchauffé pendant 1,5 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre.
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Nutrition
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